Stockerhof

Der Stocker Hof liegt auf 1.056 m Seehöhe inmitten von Wald und Wiesen, 3 km außerhalb der Marktgemeinde Matrei in Osttirol. Im Jahre 2012 entschlossen sich Michael als weichender Bauernsohn und Silvia als gebürtige Matreierin, einen landwirtschaftlichen Betrieb zu kaufen. Sie zögerten nicht lange, besichtigten den zum Verkauf stehenden Stocker- Hof und erwarben ihn im Oktober 2013. Er trägt zufällig den gleichen Namen wie Michael. Fast zeitgleich kamen die aus Deutschland importieren 180 Ziegen an, die im Oktober 2013 im bereits umgebauten Stall einzogen. Seither werden die Ziegen 2 x täglich gemolken.

Auf den Stocker- Hof leben unsere treuen Haus- und Hofwächter der Berner Sennen-Hund “Rocky” und unser Border-Collie “Willy” sowie 4 Katzen. 2015 wurde der 1. Stock des Wohnhauses zu einer Ferienwohnung umgebaut, wo 6 Personen ihren Urlaub genießen können. Im Juli 2017 begannen die fleissigen jungen Leute, den Stall umzubauen.  Am Hof werden aus Wachteln, Hühner und 3 Ponys gehalten. Die Eier bekommt man im Talmarkt Matrei, Dolomitenmarkt Lienz, Spar Dölsach, Eurogast Zuegg Lienz erhältlich.

Die Wachteleier: Am besten schmecken die Eier, wenn man sie 2 Minuten und 40 Sekunden kocht. Jedes Ei hat seine eigene Sprenkelung und es wiegt gerademal zwischen 10 – 12 g. Inhaltsstoffe eines Wachteleies: 0,17 g Eiweiß, 0,11 g Fett, 0,012 g Kohlenhydrate, Kalium, Kalzium, Phosphor, Eisen, Vitamin A,B,E,D und K.

Adressdaten

Stockerhof - Klausen 14 - 9971 Matrei

Telefonnummer des Herstellers

+43 664 9712614

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